拉麵紫菜食法

紫菜麵. 紫菜1個，麵1個，紫蔥，蛤蜊•水1000cc · 海帶芽紫菜蔬食細麵. 紫菜•莧菜•細麵•海帶芽•鹽•白胡椒粉•牛排醬•水 · 紫菜魚蛋手工麵. 紫菜•手工麵•魚蛋 · 燜燒罐紫菜蛋花 ...

2021年3月27日 — 首先，我們可以把湯中的油澆在飯上配著吃；然後，再按照自己的喜好，加入蒜泥、辣油、豆瓣醬等配料；接下來，將已經被湯汁浸透的海苔用來把白飯捲起食用； ...

2021年2月9日 — 現在海苔吃法有很多，像是吃拉麵剩下的湯，有些人會加一碗飯配著海苔一起吃掉「海苔提鮮的能力不是味精能比擬的，因此，少了海苔就會少一層厚度及韻味」。

2021年2月10日 — 有內行網友提出解答，海苔的最大功用是「去油解膩」，「讓你喝湯感到『膩』時，解膩用的」、「去油解膩用！」、「解膩用，有的人很討厭就是了」、「吸油用 ...

2020年12月15日 — 據了解，日式拉麵裡有海苔是很常見的配菜，主要是緩解豬骨湯的油膩，可不必理會，若喝湯喝膩了也可以吃泡軟的海苔達到解膩的效果。 文章來源：[問卦] 拉麵 ...

2023年9月9日 — 持續下雨的日子，有沒有發覺落雨天吃拉麵更好味？原來有「科普」原因。拉麵湯底爲何這麽鹹？為何拉麵上面要放一塊紫菜？當中有玄機！7個拉麵的小秘.

2020年11月2日 — 網友看了也紛紛留言討論，不少人贊同原PO的說法，認為拉麵加海苔真的是多此一舉，「整個濕濕軟軟的噁爆」、「一拿到麵就會趕快吃掉的東西」、「海苔就是要 ...